Poniżej przedstawiono skład żywności (Nadziewane bułeczki z kapusty, soja mince - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 79,35 kcal 332,21 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,35 g | 27 % |
| Węglowodan | 9,43 g | 55 % |
| Białko | 3,76 g | 18 % |
| Cukier | 4,87 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,61 g | |
| Sól | 542,20 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,36 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,76 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,23 g |
| cholesterol (gc) | 18,00 mg |
| cukry, ogółem | 4,87 g |
| cynk | 0,50 mg |
| energii, obliczone | 332,21 kJ |
| foliowy, całkowity | 27,18 ug |
| fosfor | 75,30 mg |
| fruktoza | 1,68 g |
| galaktoza | 0,02 g |
| glukoza | 1,92 g |
| jodek (jod) | 15,97 ug |
| karotenoidy, całkowite | 194,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 374,44 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 140,13 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,94 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,08 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 25,68 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 22,30 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,92 g |
| potas | 354,00 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,15 mg |
| sacharozę | 0,93 g |
| selen, ogółem | 3,64 ug |
| skrobia, suma | 4,56 g |
| sterole, ogółem | 19,34 mg |
| sód | 212,79 mg |
| sól | 542,20 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 56,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,35 g |
| wapń | 47,66 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,10 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 17,80 mg |
| witamina d | 0,17 ug |
| witamina k, ogółem | 45,01 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,43 g |
| włókno, ogółem | 2,28 g |
| żelazo, ogółem | 1,04 mg |