Poniżej przedstawiono skład żywności (Musztarda - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 131,21 kcal 549,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,00 g | 43 % |
| Węglowodan | 14,10 g | 44 % |
| Białko | 4,38 g | 13 % |
| Cukier | 14,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,12 g | |
| Sól | 2955,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,05 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,10 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 14,10 g |
| cynk | 0,70 mg |
| energii, obliczone | 549,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 0,00 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fruktoza | 3,00 g |
| glukoza | 3,50 g |
| jodek (jod) | 3,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 273,44 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 106,17 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,04 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 44,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,52 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,60 g |
| potas | 110,00 mg |
| ryboflawina | 0,00 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,67 mg |
| sacharozę | 7,60 g |
| selen, ogółem | 27,80 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 1160,00 mg |
| sól | 2955,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 9,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,00 g |
| wapń | 77,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,00 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,10 g |
| włókno, ogółem | 1,70 g |
| żelazo, ogółem | 2,30 mg |