Poniżej przedstawiono skład żywności (Masło orzechowe bez dodatku soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 551,15 kcal 2306,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 43,00 g | 72 % |
| Węglowodan | 12,50 g | 9 % |
| Białko | 25,60 g | 19 % |
| Cukier | 6,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,26 g | |
| Sól | 2,55 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 10,89 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,60 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 7,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 6,20 g |
| cynk | 3,10 mg |
| energii, obliczone | 2306,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 110,00 ug |
| fosfor | 330,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 5,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 15,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 11601,04 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 19,94 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 17,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 11,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 11,62 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 35,07 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 180,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 13,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,17 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,40 g |
| potas | 670,00 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 19,14 mg |
| sacharozę | 6,20 g |
| selen, ogółem | 3,00 ug |
| skrobia, suma | 6,30 g |
| sterole, ogółem | 117,60 mg |
| sód | 1,00 mg |
| sól | 2,55 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,90 mg |
| tryptofan | 320,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 43,00 g |
| wapń | 78,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,30 ug |
| węglowodanów, dostępny | 12,50 g |
| włókno, ogółem | 8,50 g |
| żelazo, ogółem | 2,90 mg |