Poniżej przedstawiono skład żywności (Marchewka, gotowana, sól i olej - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 44,69 kcal 187,08 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,55 g | 31 % |
| Węglowodan | 5,57 g | 69 % |
| Białko | 0,63 g | 0 % |
| Cukier | 5,37 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,12 g | |
| Sól | 557,57 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,66 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,63 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,60 g |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| cukry, ogółem | 5,37 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 187,08 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,48 ug |
| fosfor | 40,70 mg |
| fruktoza | 1,40 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,40 g |
| jodek (jod) | 13,52 ug |
| karotenoidy, całkowite | 11343,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 440,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 137,67 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,47 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 14,22 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 697,76 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,80 g |
| potas | 391,03 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,74 mg |
| sacharozę | 2,56 g |
| selen, ogółem | 0,20 ug |
| skrobia, suma | 0,20 g |
| sterole, ogółem | 23,52 mg |
| sód | 218,83 mg |
| sól | 557,57 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 7,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,55 g |
| wapń | 30,02 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,23 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 20,82 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,57 g |
| włókno, ogółem | 2,55 g |
| żelazo, ogółem | 0,51 mg |