Poniżej przedstawiono skład żywności (Marchewka, gotowana bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 33,22 kcal 139,64 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,20 g | 0 % |
| Węglowodan | 5,67 g | 100 % |
| Białko | 0,64 g | 0 % |
| Cukier | 5,47 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g | |
| Sól | 65,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,37 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,64 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,63 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 5,47 g |
| cynk | 0,41 mg |
| energii, obliczone | 139,64 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,70 ug |
| fosfor | 40,80 mg |
| fruktoza | 1,43 g |
| glukoza | 1,43 g |
| jodek (jod) | 1,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 11557,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 108,43 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 9,05 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,16 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 14,29 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,82 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 710,93 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,82 g |
| potas | 397,96 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,75 mg |
| sacharozę | 2,61 g |
| selen, ogółem | 0,20 ug |
| skrobia, suma | 0,20 g |
| sterole, ogółem | 15,51 mg |
| sód | 25,51 mg |
| sól | 65,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 7,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,20 g |
| wapń | 29,59 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,31 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 19,39 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,67 g |
| włókno, ogółem | 2,60 g |
| żelazo, ogółem | 0,51 mg |