Poniżej przedstawiono skład żywności (Małży małży. mleko niskotłuszczowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 136,23 kcal 570,69 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,69 g | 56 % |
| Węglowodan | 6,42 g | 19 % |
| Białko | 8,05 g | 25 % |
| Cukier | 3,84 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,52 g | |
| Sól | 544,78 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,05 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,09 g |
| cholesterol (gc) | 40,54 mg |
| cukry, ogółem | 3,84 g |
| cynk | 1,36 mg |
| energii, obliczone | 570,69 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,09 ug |
| fosfor | 179,70 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 53,36 ug |
| karotenoidy, całkowite | 32,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 139,32 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 47,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 147,45 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 121,88 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,23 g |
| laktoza | 3,79 g |
| magnez | 26,29 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,11 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 76,60 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 176,24 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,62 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 22,43 ug |
| skrobia, suma | 2,57 g |
| sterole, ogółem | 1,74 mg |
| sód | 213,81 mg |
| sól | 544,78 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 127,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,69 g |
| wapń | 118,25 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 6,85 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,72 mg |
| witamina d | 1,14 ug |
| witamina k, ogółem | 2,52 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,42 g |
| włókno, ogółem | 0,14 g |
| żelazo, ogółem | 2,02 mg |