Poniżej przedstawiono skład żywności (Makrela, wędzona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 298,76 kcal 1250,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,10 g | 76 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 18,90 g | 24 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,35 g | |
| Sól | 978,43 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,60 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 80,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,10 mg |
| energii, obliczone | 1250,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,00 ug |
| fosfor | 267,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 46,50 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 360,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 315,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1480,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3350,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 6,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,95 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 22,60 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 29,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 10,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 53,50 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 312,00 mg |
| ryboflawina | 0,35 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 13,34 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 31,90 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 384,00 mg |
| sól | 978,43 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 200,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,10 g |
| wapń | 20,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,50 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 9,91 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 5,20 ug |
| witamina k, ogółem | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,10 mg |