Poniżej przedstawiono skład żywności (Makaron, spaghetti, makarony, naturalnie bez glutenu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 358,03 kcal 1498,24 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,66 g | 3 % |
| Węglowodan | 75,29 g | 89 % |
| Białko | 7,96 g | 8 % |
| Cukier | 2,47 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | |
| Sól | 35,34 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,96 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,45 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,47 g |
| cynk | 0,58 mg |
| energii, obliczone | 1498,24 kJ |
| foliowy, całkowity | 73,95 ug |
| fosfor | 146,80 mg |
| fruktoza | 0,22 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,16 g |
| jodek (jod) | 5,95 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 666,82 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 87,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,29 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 56,02 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,43 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,34 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,19 g |
| potas | 360,09 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,27 mg |
| sacharozę | 2,07 g |
| selen, ogółem | 2,04 ug |
| skrobia, suma | 72,83 g |
| sterole, ogółem | 23,06 mg |
| sód | 13,87 mg |
| sól | 35,34 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 110,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,66 g |
| wapń | 52,16 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,70 ug |
| węglowodanów, dostępny | 75,29 g |
| włókno, ogółem | 2,69 g |
| żelazo, ogółem | 1,80 mg |