Poniżej przedstawiono skład żywności (Makaron, makaron z kiełków pszenicy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 363,29 kcal 1520,73 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,36 g | 5 % |
| Węglowodan | 64,50 g | 75 % |
| Białko | 17,00 g | 20 % |
| Cukier | 2,08 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,31 g | |
| Sól | 299,82 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,69 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,58 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,08 g |
| cynk | 2,87 mg |
| energii, obliczone | 1520,73 kJ |
| foliowy, całkowity | 39,29 ug |
| fosfor | 230,70 mg |
| fruktoza | 0,22 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,14 g |
| jodek (jod) | 9,38 ug |
| karotenoidy, całkowite | 238,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 932,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 89,08 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,60 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 75,00 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,87 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,93 g |
| potas | 270,63 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,46 mg |
| sacharozę | 1,62 g |
| selen, ogółem | 7,73 ug |
| skrobia, suma | 62,41 g |
| sterole, ogółem | 84,87 mg |
| sód | 117,67 mg |
| sól | 299,82 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,30 mg |
| tryptofan | 154,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,36 g |
| wapń | 130,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 1,29 ug |
| węglowodanów, dostępny | 64,50 g |
| włókno, ogółem | 6,18 g |
| żelazo, ogółem | 2,80 mg |