Poniżej przedstawiono skład żywności (Makaron, bezglutenowy, średnia produktów przemysłowych - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 343,69 kcal 1438,86 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,05 g | 5 % |
| Węglowodan | 72,45 g | 87 % |
| Białko | 6,85 g | 7 % |
| Cukier | 1,93 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,33 g | |
| Sól | 37,24 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,21 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,85 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,90 g |
| cholesterol (gc) | 12,96 mg |
| cukry, ogółem | 1,93 g |
| cynk | 0,75 mg |
| energii, obliczone | 1438,86 kJ |
| foliowy, całkowity | 53,95 ug |
| fosfor | 154,10 mg |
| fruktoza | 0,16 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,22 g |
| jodek (jod) | 6,61 ug |
| karotenoidy, całkowite | 27,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 666,80 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 68,05 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,84 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,63 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 59,06 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,14 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,69 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,00 g |
| potas | 290,82 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,78 mg |
| sacharozę | 1,50 g |
| selen, ogółem | 7,12 ug |
| skrobia, suma | 70,47 g |
| sterole, ogółem | 29,79 mg |
| sód | 14,61 mg |
| sól | 37,24 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 98,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,05 g |
| wapń | 39,04 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,20 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,09 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,08 ug |
| witamina k, ogółem | 0,64 ug |
| węglowodanów, dostępny | 72,45 g |
| włókno, ogółem | 3,93 g |
| żelazo, ogółem | 1,98 mg |