Poniżej przedstawiono skład żywności (Łosoś w oleju, konserwowany - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 248,09 kcal 1038,39 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 19,05 g | 69 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 19,62 g | 31 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,05 g | |
| Sól | 2522,52 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,56 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 19,62 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 70,25 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,40 mg |
| energii, obliczone | 1038,39 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,00 ug |
| fosfor | 440,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 40,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 191,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1736,30 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 760,12 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 813,76 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2365,91 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 4,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,87 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 17,42 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 42,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,56 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,96 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 470,00 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 11,77 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 27,30 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 30,69 mg |
| sód | 990,00 mg |
| sól | 2522,52 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 252,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 19,05 g |
| wapń | 273,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,52 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 5,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 8,90 ug |
| witamina k, ogółem | 0,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 2,40 mg |