Poniżej przedstawiono skład żywności (Łosoś i garnek ryżowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 133,60 kcal 559,20 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,68 g | 44 % |
| Węglowodan | 8,77 g | 26 % |
| Białko | 9,35 g | 30 % |
| Cukier | 3,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,79 g | |
| Sól | 680,20 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,99 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,35 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,13 g |
| cholesterol (gc) | 49,84 mg |
| cukry, ogółem | 3,35 g |
| cynk | 0,65 mg |
| energii, obliczone | 559,20 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,24 ug |
| fosfor | 167,70 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,16 g |
| jodek (jod) | 46,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 113,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 397,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 150,16 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,92 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,00 g |
| laktoza | 2,90 g |
| magnez | 22,93 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,75 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 26,98 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 260,75 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,36 mg |
| sacharozę | 0,15 g |
| selen, ogółem | 12,43 ug |
| skrobia, suma | 5,41 g |
| sterole, ogółem | 6,22 mg |
| sód | 266,95 mg |
| sól | 680,20 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 125,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,68 g |
| wapń | 86,10 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,30 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,44 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,10 mg |
| witamina d | 3,37 ug |
| witamina k, ogółem | 2,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,77 g |
| włókno, ogółem | 0,27 g |
| żelazo, ogółem | 0,41 mg |