Poniżej przedstawiono skład żywności (Łosoś, hodowlany - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 225,86 kcal 945,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,37 g | 64 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 20,00 g | 36 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,31 g | |
| Sól | 109,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,23 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 20,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,70 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,37 mg |
| energii, obliczone | 945,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,00 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 6,10 ug |
| karotenoidy, całkowite | 181,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2055,09 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 795,53 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 456,41 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 668,93 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,66 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 14,46 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 25,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 390,00 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 11,21 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 11,55 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 43,00 mg |
| sól | 109,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,37 g |
| wapń | 16,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,75 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 6,69 ug |
| witamina k, ogółem | 3,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,40 mg |