Poniżej przedstawiono skład żywności (Łosoś, gotowany, bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 221,80 kcal 928,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,34 g | 62 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 21,24 g | 38 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,95 g | |
| Sól | 124,50 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,53 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,24 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 75,80 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 928,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,73 ug |
| fosfor | 272,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 73,86 ug |
| karotenoidy, całkowite | 206,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 541,98 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 307,22 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 880,69 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2560,51 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 4,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 5,58 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,62 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 28,41 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 8,18 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,83 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 443,18 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,19 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 29,55 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 48,86 mg |
| sól | 124,50 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 272,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,34 g |
| wapń | 18,18 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,85 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,09 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 9,09 ug |
| witamina k, ogółem | 4,50 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,46 mg |