Poniżej przedstawiono skład żywności (Łosoś, całość - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 126,91 kcal 531,20 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,78 g | 60 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 12,15 g | 40 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,69 g | |
| Sól | 71,21 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,45 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,15 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 43,35 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,28 mg |
| energii, obliczone | 531,20 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,40 ug |
| fosfor | 156,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 42,25 ug |
| karotenoidy, całkowite | 118,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 310,01 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 175,73 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 503,76 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1464,61 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,19 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,79 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,25 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,68 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 3,07 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 253,50 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,29 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 16,90 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 27,95 mg |
| sól | 71,21 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 156,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,78 g |
| wapń | 10,40 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,49 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 2,60 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 5,20 ug |
| witamina k, ogółem | 2,57 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,26 mg |