Poniżej przedstawiono skład żywności (Lindstr ÷ m┤s stek, buraczki i stek wołowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 146,99 kcal 615,09 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,41 g | 45 % |
| Węglowodan | 8,58 g | 23 % |
| Białko | 11,00 g | 32 % |
| Cukier | 2,78 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,15 g | |
| Sól | 688,51 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,86 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,77 g |
| cholesterol (gc) | 63,33 mg |
| cukry, ogółem | 2,78 g |
| cynk | 1,89 mg |
| energii, obliczone | 615,09 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,75 ug |
| fosfor | 130,20 mg |
| fruktoza | 0,68 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,66 g |
| jodek (jod) | 19,73 ug |
| karotenoidy, całkowite | 109,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 790,33 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 235,81 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 12,69 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,08 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,58 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 21,78 mg |
| maltoza | 0,04 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,48 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 40,24 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,30 g |
| potas | 323,96 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,99 mg |
| sacharozę | 1,39 g |
| selen, ogółem | 10,88 ug |
| skrobia, suma | 5,80 g |
| sterole, ogółem | 22,92 mg |
| sód | 270,22 mg |
| sól | 688,51 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 145,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,41 g |
| wapń | 20,43 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,70 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,47 mg |
| witamina d | 0,47 ug |
| witamina k, ogółem | 5,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,58 g |
| włókno, ogółem | 1,04 g |
| żelazo, ogółem | 1,86 mg |