Poniżej przedstawiono skład żywności (Kwark, kwark owocowy, deserowy kwark, krem, domowej roboty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 153,68 kcal 643,82 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,10 g | 56 % |
| Węglowodan | 13,58 g | 36 % |
| Białko | 3,89 g | 8 % |
| Cukier | 13,58 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,94 g | |
| Sól | 101,38 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,50 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,89 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,35 g |
| cholesterol (gc) | 19,74 mg |
| cukry, ogółem | 13,58 g |
| cynk | 0,39 mg |
| energii, obliczone | 643,82 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,60 ug |
| fosfor | 75,60 mg |
| fruktoza | 0,75 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,75 g |
| jodek (jod) | 9,25 ug |
| karotenoidy, całkowite | 155,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 121,98 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 38,88 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,46 g |
| laktoza | 1,70 g |
| magnez | 8,01 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 85,57 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 111,36 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,15 mg |
| sacharozę | 10,39 g |
| selen, ogółem | 1,75 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 3,44 mg |
| sód | 39,79 mg |
| sól | 101,38 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 56,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,10 g |
| wapń | 57,24 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,23 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 7,50 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 2,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,58 g |
| włókno, ogółem | 0,43 g |
| żelazo, ogółem | 0,20 mg |