Poniżej przedstawiono skład żywności (Kwark, kwarc owocowy, deserowy kwark, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, domowej roboty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 74,33 kcal 311,17 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,59 g | 0 % |
| Węglowodan | 11,15 g | 69 % |
| Białko | 5,18 g | 31 % |
| Cukier | 11,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,25 g | |
| Sól | 134,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,31 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,18 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,32 g |
| cholesterol (gc) | 3,81 mg |
| cukry, ogółem | 11,15 g |
| cynk | 0,45 mg |
| energii, obliczone | 311,17 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,65 ug |
| fosfor | 100,40 mg |
| fruktoza | 0,68 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,68 g |
| jodek (jod) | 11,19 ug |
| karotenoidy, całkowite | 113,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 13,08 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 5,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,37 g |
| laktoza | 2,19 g |
| magnez | 9,68 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 10,68 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,07 g |
| potas | 134,03 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,54 mg |
| sacharozę | 7,60 g |
| selen, ogółem | 2,29 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 3,20 mg |
| sód | 52,86 mg |
| sól | 134,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 80,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,59 g |
| wapń | 76,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,34 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 7,05 mg |
| witamina d | 0,18 ug |
| witamina k, ogółem | 0,34 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,15 g |
| włókno, ogółem | 0,39 g |
| żelazo, ogółem | 0,18 mg |