Poniżej przedstawiono skład żywności (Kwark, kwarc berry, deserowy kwark, krem, domowej roboty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 171,85 kcal 719,28 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,40 g | 52 % |
| Węglowodan | 16,79 g | 41 % |
| Białko | 3,94 g | 8 % |
| Cukier | 16,79 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,13 g | |
| Sól | 101,04 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,51 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,94 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,68 g |
| cholesterol (gc) | 20,37 mg |
| cukry, ogółem | 16,79 g |
| cynk | 0,34 mg |
| energii, obliczone | 719,28 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,46 ug |
| fosfor | 84,70 mg |
| fruktoza | 0,88 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,88 g |
| jodek (jod) | 9,06 ug |
| karotenoidy, całkowite | 80,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 138,87 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 55,26 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,76 g |
| laktoza | 1,76 g |
| magnez | 10,72 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,18 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 80,29 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,31 g |
| potas | 146,12 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,19 mg |
| sacharozę | 13,27 g |
| selen, ogółem | 1,79 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 5,20 mg |
| sód | 39,66 mg |
| sól | 101,04 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 60,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,40 g |
| wapń | 66,82 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,24 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 13,03 mg |
| witamina d | 0,06 ug |
| witamina k, ogółem | 5,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 16,79 g |
| włókno, ogółem | 1,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,30 mg |