Poniżej przedstawiono skład żywności (Kurczaka w maśle - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 162,76 kcal 681,28 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,23 g | 66 % |
| Węglowodan | 3,87 g | 8 % |
| Białko | 10,94 g | 26 % |
| Cukier | 3,53 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,43 g | |
| Sól | 1063,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,84 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,94 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,10 g |
| cholesterol (gc) | 44,01 mg |
| cukry, ogółem | 3,53 g |
| cynk | 0,51 mg |
| energii, obliczone | 681,28 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,08 ug |
| fosfor | 115,00 mg |
| fruktoza | 0,84 g |
| galaktoza | 0,23 g |
| glukoza | 0,90 g |
| jodek (jod) | 29,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2049,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 515,57 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 151,68 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,10 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,01 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,81 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,59 g |
| laktoza | 1,03 g |
| magnez | 18,57 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,41 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 85,25 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 300,08 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,39 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 11,05 ug |
| skrobia, suma | 0,34 g |
| sterole, ogółem | 9,65 mg |
| sód | 417,25 mg |
| sól | 1063,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 120,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,23 g |
| wapń | 46,34 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,46 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,98 mg |
| witamina d | 0,09 ug |
| witamina k, ogółem | 10,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,87 g |
| włókno, ogółem | 0,57 g |
| żelazo, ogółem | 0,33 mg |