Poniżej przedstawiono skład żywności (Kurczak, grillowany - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 296,61 kcal 1241,68 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 23,30 g | 70 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 22,33 g | 30 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,66 g | |
| Sól | 1210,27 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,01 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 22,33 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 124,17 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,28 mg |
| energii, obliczone | 1241,68 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,98 ug |
| fosfor | 168,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 34,14 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 4333,27 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1228,29 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 51,73 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 71,49 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 11,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 5,88 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 22,25 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 19,72 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 8,29 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 47,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 244,69 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 11,41 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 30,63 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 59,09 mg |
| sód | 474,99 mg |
| sól | 1210,27 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 357,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 23,30 g |
| wapń | 21,04 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,41 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,31 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,89 ug |
| witamina k, ogółem | 89,34 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,92 mg |