Poniżej przedstawiono skład żywności (Krojenie kiełbasy, balkan, lekki, 10% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 156,31 kcal 654,01 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,90 g | 55 % |
| Węglowodan | 4,27 g | 12 % |
| Białko | 11,99 g | 33 % |
| Cukier | 1,04 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,53 g | |
| Sól | 1876,29 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,99 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,03 g |
| cholesterol (gc) | 37,20 mg |
| cukry, ogółem | 1,04 g |
| cynk | 1,67 mg |
| energii, obliczone | 654,01 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,81 ug |
| fosfor | 108,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,02 g |
| jodek (jod) | 3,90 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 797,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 73,74 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,55 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,86 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,38 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,89 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,28 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 8,45 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,03 g |
| potas | 182,07 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,82 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 10,56 ug |
| skrobia, suma | 3,23 g |
| sterole, ogółem | 0,80 mg |
| sód | 736,38 mg |
| sól | 1876,29 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,30 mg |
| tryptofan | 152,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,90 g |
| wapń | 11,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,63 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,22 ug |
| witamina k, ogółem | 4,50 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,27 g |
| włókno, ogółem | 0,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,99 mg |