Poniżej przedstawiono skład żywności (Koziego hamburgera serowego, rolki pszennej z rozdrobnionym ziarnem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 275,81 kcal 1154,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,85 g | 59 % |
| Węglowodan | 17,76 g | 26 % |
| Białko | 10,51 g | 15 % |
| Cukier | 1,61 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,33 g | |
| Sól | 1123,90 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,51 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,18 g |
| cholesterol (gc) | 48,64 mg |
| cukry, ogółem | 1,61 g |
| cynk | 0,65 mg |
| energii, obliczone | 1154,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 36,62 ug |
| fosfor | 183,20 mg |
| fruktoza | 0,36 g |
| galaktoza | 0,04 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 5,45 ug |
| karotenoidy, całkowite | 652,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3005,57 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 554,68 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,61 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 17,18 g |
| laktoza | 0,38 g |
| magnez | 25,54 mg |
| maltoza | 0,22 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,97 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 168,54 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,34 g |
| potas | 167,96 mg |
| ryboflawina | 0,28 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,34 mg |
| sacharozę | 0,35 g |
| selen, ogółem | 5,11 ug |
| skrobia, suma | 16,15 g |
| sterole, ogółem | 36,56 mg |
| sód | 441,09 mg |
| sól | 1123,90 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 107,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,85 g |
| wapń | 114,49 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,16 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,61 mg |
| witamina d | 0,25 ug |
| witamina k, ogółem | 15,02 ug |
| węglowodanów, dostępny | 17,76 g |
| włókno, ogółem | 1,62 g |
| żelazo, ogółem | 1,06 mg |