Poniżej przedstawiono skład żywności (Koncentrat białka sojowego, 58% białka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,46 g | 0 % |
| Węglowodan | 25,71 g | 30 % |
| Białko | 58,13 g | 70 % |
| Cukier | 20,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,05 g | |
| Sól | 7,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,00 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 58,13 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,02 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 20,00 g |
| cynk | 4,40 mg |
| energii, obliczone | 1486,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 340,00 ug |
| fosfor | 839,00 mg |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 177,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 24,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,33 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 315,00 mg |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,72 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 2,58 g |
| potas | 2202,00 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 14,66 mg |
| sacharozę | 3,10 g |
| selen, ogółem | 0,80 ug |
| skrobia, suma | 5,71 g |
| sód | 3,00 mg |
| sól | 7,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,32 mg |
| tryptofan | 835,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,46 g |
| wapń | 363,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 25,71 g |
| włókno, ogółem | 5,50 g |
| żelazo, ogółem | 10,78 mg |