Poniżej przedstawiono skład żywności (Kok, bułka cynamonowa, przemysłowa, woda - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 326,48 kcal 1366,23 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,42 g | 35 % |
| Węglowodan | 45,58 g | 58 % |
| Białko | 6,85 g | 8 % |
| Cukier | 9,14 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,46 g | |
| Sól | 336,92 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,26 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,85 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,44 g |
| cholesterol (gc) | 14,20 mg |
| cukry, ogółem | 9,14 g |
| cynk | 0,60 mg |
| energii, obliczone | 1366,23 kJ |
| foliowy, całkowity | 33,49 ug |
| fosfor | 80,60 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 8,23 ug |
| karotenoidy, całkowite | 52,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 742,26 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 177,84 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,87 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,96 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,89 g |
| laktoza | 0,03 g |
| magnez | 16,61 mg |
| maltoza | 0,45 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,76 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 56,62 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,49 g |
| potas | 102,80 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,88 mg |
| sacharozę | 8,60 g |
| selen, ogółem | 6,91 ug |
| skrobia, suma | 36,44 g |
| sterole, ogółem | 80,40 mg |
| sód | 132,23 mg |
| sól | 336,92 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 79,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,42 g |
| wapń | 16,10 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,12 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,66 ug |
| witamina k, ogółem | 12,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 45,58 g |
| włókno, ogółem | 1,92 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |