Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsików, steków wołowych, smażonych - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 205,07 kcal 858,28 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,78 g | 51 % |
| Węglowodan | 6,38 g | 12 % |
| Białko | 18,27 g | 37 % |
| Cukier | 1,03 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,57 g | |
| Sól | 881,57 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,20 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,24 g |
| cholesterol (gc) | 85,54 mg |
| cukry, ogółem | 1,03 g |
| cynk | 3,13 mg |
| energii, obliczone | 858,28 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,76 ug |
| fosfor | 205,50 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,16 g |
| jodek (jod) | 28,72 ug |
| karotenoidy, całkowite | 119,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1084,46 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 336,01 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 14,17 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,46 g |
| laktoza | 0,55 g |
| magnez | 24,77 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 50,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 358,46 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,76 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 16,98 ug |
| skrobia, suma | 5,34 g |
| sterole, ogółem | 24,38 mg |
| sód | 345,98 mg |
| sól | 881,57 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 242,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,78 g |
| wapń | 32,02 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,15 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,53 mg |
| witamina d | 0,74 ug |
| witamina k, ogółem | 7,37 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,38 g |
| włókno, ogółem | 0,38 g |
| żelazo, ogółem | 2,63 mg |