Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsików, steków wołowych, smażonych w masło - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 183,56 kcal 768,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,50 g | 57 % |
| Węglowodan | 6,79 g | 14 % |
| Białko | 13,15 g | 30 % |
| Cukier | 1,39 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,87 g | |
| Sól | 1439,72 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,48 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,15 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,25 g |
| cholesterol (gc) | 73,52 mg |
| cukry, ogółem | 1,39 g |
| cynk | 2,20 mg |
| energii, obliczone | 768,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,01 ug |
| fosfor | 155,60 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,17 g |
| jodek (jod) | 40,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 119,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 309,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 55,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,62 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,33 g |
| laktoza | 0,87 g |
| magnez | 19,39 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,94 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 73,25 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
| potas | 270,03 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,75 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 12,34 ug |
| skrobia, suma | 5,41 g |
| sterole, ogółem | 5,43 mg |
| sód | 565,04 mg |
| sól | 1439,72 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 174,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,50 g |
| wapń | 37,52 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,83 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,63 mg |
| witamina d | 0,51 ug |
| witamina k, ogółem | 3,64 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,79 g |
| włókno, ogółem | 0,40 g |
| żelazo, ogółem | 1,85 mg |