Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsiki, mięso wieprzowo-wołowe, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 270,79 kcal 1133,98 kJ | % energii |
Tłuszcz | 19,57 g | 65 % |
Węglowodan | 6,49 g | 9 % |
Białko | 17,40 g | 26 % |
Cukier | 0,54 g | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,88 g | |
Sól | 959,76 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,66 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 17,40 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,27 g |
cholesterol (gc) | 101,16 mg |
cukry, ogółem | 0,54 g |
cynk | 3,27 mg |
energii, obliczone | 1133,98 kJ |
foliowy, całkowity | 11,97 ug |
fosfor | 151,30 mg |
fruktoza | 0,13 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,18 g |
jodek (jod) | 30,19 ug |
karotenoidy, całkowite | 115,40 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1172,66 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 132,68 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 15,80 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,16 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,69 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,24 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,88 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,49 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 18,24 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 17,81 mg |
maltoza | 0,07 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,12 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 46,96 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
potas | 239,47 mg |
ryboflawina | 0,18 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 7,90 mg |
sacharozę | 0,16 g |
selen, ogółem | 22,21 ug |
skrobia, suma | 5,96 g |
sterole, ogółem | 4,80 mg |
sód | 376,67 mg |
sól | 959,76 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
tryptofan | 230,00 mg |
tłuszcz, ogółem | 19,57 g |
wapń | 22,91 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 1,14 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 0,59 mg |
witamina d | 0,58 ug |
witamina k, ogółem | 2,31 ug |
węglowodanów, dostępny | 6,49 g |
włókno, ogółem | 0,43 g |
żelazo, ogółem | 1,32 mg |