Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsiki, łopatki łuszczone, bez śmietany, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 171,13 kcal 716,55 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,39 g | 45 % |
| Węglowodan | 5,99 g | 13 % |
| Białko | 17,67 g | 43 % |
| Cukier | 0,66 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,75 g | |
| Sól | 892,31 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,68 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,67 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,27 g |
| cholesterol (gc) | 72,44 mg |
| cukry, ogółem | 0,66 g |
| cynk | 3,62 mg |
| energii, obliczone | 716,55 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,86 ug |
| fosfor | 194,90 mg |
| fruktoza | 0,17 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,21 g |
| jodek (jod) | 25,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 70,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1280,01 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 447,02 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,82 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,91 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 24,73 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,69 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 46,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,12 g |
| potas | 335,22 mg |
| ryboflawina | 0,24 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,77 mg |
| sacharozę | 0,20 g |
| selen, ogółem | 6,67 ug |
| skrobia, suma | 5,33 g |
| sterole, ogółem | 30,85 mg |
| sód | 350,20 mg |
| sól | 892,31 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 250,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,39 g |
| wapń | 17,32 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,50 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,90 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,68 mg |
| witamina d | 0,60 ug |
| witamina k, ogółem | 7,91 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,99 g |
| włókno, ogółem | 0,44 g |
| żelazo, ogółem | 2,86 mg |