Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsik, stek z mięsa wołowego, krem, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 191,92 kcal 803,62 kJ | % energii |
Tłuszcz | 10,08 g | 48 % |
Węglowodan | 6,36 g | 13 % |
Białko | 18,47 g | 39 % |
Cukier | 0,94 g | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,24 g | |
Sól | 863,83 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,55 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 18,47 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,25 g |
cholesterol (gc) | 89,54 mg |
cukry, ogółem | 0,94 g |
cynk | 3,16 mg |
energii, obliczone | 803,62 kJ |
foliowy, całkowity | 11,29 ug |
fosfor | 208,90 mg |
fruktoza | 0,12 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,16 g |
jodek (jod) | 28,60 ug |
karotenoidy, całkowite | 126,40 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 334,64 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 48,37 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,42 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,24 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,79 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,06 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,38 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,24 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,46 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,73 g |
laktoza | 0,45 g |
magnez | 24,82 mg |
maltoza | 0,07 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,36 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 52,33 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
potas | 359,80 mg |
ryboflawina | 0,19 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 6,87 mg |
sacharozę | 0,14 g |
selen, ogółem | 17,20 ug |
skrobia, suma | 5,42 g |
sterole, ogółem | 5,86 mg |
sód | 339,02 mg |
sól | 863,83 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
tryptofan | 245,30 mg |
tłuszcz, ogółem | 10,08 g |
wapń | 29,38 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,37 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 1,15 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 0,60 mg |
witamina d | 0,46 ug |
witamina k, ogółem | 3,77 ug |
węglowodanów, dostępny | 6,36 g |
włókno, ogółem | 0,39 g |
żelazo, ogółem | 2,67 mg |