Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsik, łopatka łopatka, smażone w masło - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 197,66 kcal 827,96 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,74 g | 48 % |
| Węglowodan | 6,61 g | 13 % |
| Białko | 18,08 g | 39 % |
| Cukier | 1,28 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,68 g | |
| Sól | 956,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,91 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,08 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,27 g |
| cholesterol (gc) | 86,63 mg |
| cukry, ogółem | 1,28 g |
| cynk | 3,67 mg |
| energii, obliczone | 827,96 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,67 ug |
| fosfor | 210,60 mg |
| fruktoza | 0,17 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,21 g |
| jodek (jod) | 26,83 ug |
| karotenoidy, całkowite | 105,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 337,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 84,65 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,97 g |
| laktoza | 0,64 g |
| magnez | 26,22 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,71 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 85,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,12 g |
| potas | 354,55 mg |
| ryboflawina | 0,26 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,86 mg |
| sacharozę | 0,20 g |
| selen, ogółem | 7,04 ug |
| skrobia, suma | 5,33 g |
| sterole, ogółem | 6,11 mg |
| sód | 375,46 mg |
| sól | 956,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 256,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,74 g |
| wapń | 32,01 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,50 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,93 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,75 mg |
| witamina d | 0,38 ug |
| witamina k, ogółem | 4,15 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,61 g |
| włókno, ogółem | 0,44 g |
| żelazo, ogółem | 2,87 mg |