Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsik, chudej mielonej wołowiny, smażonej w oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 195,27 kcal 817,35 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,89 g | 59 % |
| Węglowodan | 6,74 g | 13 % |
| Białko | 13,06 g | 28 % |
| Cukier | 1,33 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,42 g | |
| Sól | 1327,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,01 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,06 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,25 g |
| cholesterol (gc) | 60,56 mg |
| cukry, ogółem | 1,33 g |
| cynk | 2,20 mg |
| energii, obliczone | 817,35 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,85 ug |
| fosfor | 154,70 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,17 g |
| jodek (jod) | 39,90 ug |
| karotenoidy, całkowite | 85,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2075,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 739,52 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,62 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,86 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,83 g |
| laktoza | 0,81 g |
| magnez | 19,38 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,94 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 25,82 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
| potas | 270,14 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,75 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 12,30 ug |
| skrobia, suma | 5,41 g |
| sterole, ogółem | 51,23 mg |
| sód | 520,86 mg |
| sól | 1327,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 173,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,89 g |
| wapń | 36,96 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,83 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,63 mg |
| witamina d | 0,48 ug |
| witamina k, ogółem | 12,17 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,74 g |
| włókno, ogółem | 0,40 g |
| żelazo, ogółem | 1,85 mg |