Poniżej przedstawiono skład żywności (Kliny ziemniaczane, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 149,38 kcal 625,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,45 g | 39 % |
| Węglowodan | 19,26 g | 55 % |
| Białko | 2,34 g | 6 % |
| Cukier | 0,75 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,44 g | |
| Sól | 615,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,43 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,34 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,24 g |
| cholesterol (gc) | 0,64 mg |
| cukry, ogółem | 0,75 g |
| cynk | 0,39 mg |
| energii, obliczone | 625,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 21,59 ug |
| fosfor | 57,70 mg |
| fruktoza | 0,37 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,37 g |
| jodek (jod) | 16,77 ug |
| karotenoidy, całkowite | 84,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1577,77 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 627,65 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,21 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,13 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 30,17 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,75 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,50 g |
| potas | 622,56 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,03 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,79 ug |
| skrobia, suma | 18,51 g |
| sterole, ogółem | 44,58 mg |
| sód | 241,61 mg |
| sól | 615,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 23,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,45 g |
| wapń | 8,91 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,70 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 9,54 ug |
| węglowodanów, dostępny | 19,26 g |
| włókno, ogółem | 1,24 g |
| żelazo, ogółem | 0,85 mg |