Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa wegetariańska, zawiera soję - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 267,21 kcal 1118,43 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,00 g | 55 % |
| Węglowodan | 13,49 g | 20 % |
| Białko | 16,00 g | 25 % |
| Cukier | 7,84 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,30 g | |
| Sól | 1528,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,72 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 16,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,43 g |
| cholesterol (gc) | 1,00 mg |
| cukry, ogółem | 7,84 g |
| cynk | 1,06 mg |
| energii, obliczone | 1118,43 kJ |
| foliowy, całkowity | 120,90 ug |
| fosfor | 201,70 mg |
| fruktoza | 0,82 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,69 g |
| jodek (jod) | 4,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1047,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 4100,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1642,99 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 5,75 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,43 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 92,33 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,89 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 2,53 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,90 g |
| potas | 678,55 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,15 mg |
| sacharozę | 6,33 g |
| selen, ogółem | 8,69 ug |
| skrobia, suma | 5,46 g |
| sterole, ogółem | 133,07 mg |
| sód | 600,00 mg |
| sól | 1528,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 255,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,00 g |
| wapń | 81,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,04 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,77 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 23,88 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,49 g |
| włókno, ogółem | 3,00 g |
| żelazo, ogółem | 2,78 mg |