Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, śmietany frankfurter, ziemniak, bez jajka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 138,86 kcal 581,36 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,67 g | 51 % |
| Węglowodan | 10,33 g | 33 % |
| Białko | 5,60 g | 16 % |
| Cukier | 1,80 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,98 g | |
| Sól | 1484,17 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,87 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,60 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,64 g |
| cholesterol (gc) | 18,43 mg |
| cukry, ogółem | 1,80 g |
| cynk | 0,68 mg |
| energii, obliczone | 581,36 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,30 ug |
| fosfor | 71,60 mg |
| fruktoza | 0,49 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,90 g |
| jodek (jod) | 22,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 42,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1255,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 355,14 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,49 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,91 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,98 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,67 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,27 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 19,43 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,53 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 20,71 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 270,21 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,58 mg |
| sacharozę | 0,39 g |
| selen, ogółem | 4,00 ug |
| skrobia, suma | 8,53 g |
| sterole, ogółem | 24,13 mg |
| sód | 582,49 mg |
| sól | 1484,17 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 69,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,67 g |
| wapń | 18,40 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,14 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,45 mg |
| witamina d | 0,31 ug |
| witamina k, ogółem | 9,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,33 g |
| włókno, ogółem | 0,89 g |
| żelazo, ogółem | 0,70 mg |