Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, pierścień boloński, zawiera ser - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 238,77 kcal 999,76 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,92 g | 65 % |
| Węglowodan | 7,39 g | 14 % |
| Białko | 11,39 g | 21 % |
| Cukier | 1,30 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,58 g | |
| Sól | 1718,49 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,39 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,05 g |
| cholesterol (gc) | 34,36 mg |
| cukry, ogółem | 1,30 g |
| cynk | 1,51 mg |
| energii, obliczone | 999,76 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,48 ug |
| fosfor | 132,40 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,24 g |
| jodek (jod) | 5,40 ug |
| karotenoidy, całkowite | 8,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1433,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 124,09 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 3,92 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,91 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 14,98 g |
| laktoza | 0,03 g |
| magnez | 15,80 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,55 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,28 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,05 g |
| potas | 187,65 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,84 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 10,17 ug |
| skrobia, suma | 6,09 g |
| sterole, ogółem | 0,43 mg |
| sód | 674,45 mg |
| sól | 1718,49 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,31 mg |
| tryptofan | 141,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,92 g |
| wapń | 74,75 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,18 ug |
| witamina k, ogółem | 2,41 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,39 g |
| włókno, ogółem | 0,11 g |
| żelazo, ogółem | 0,74 mg |