Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, lauantai, smażony bez tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 232,07 kcal 971,36 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,72 g | 69 % |
| Węglowodan | 6,64 g | 11 % |
| Białko | 11,87 g | 20 % |
| Cukier | 0,92 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,68 g | |
| Sól | 2399,66 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,33 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,87 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,06 g |
| cholesterol (gc) | 39,22 mg |
| cukry, ogółem | 0,92 g |
| cynk | 1,06 mg |
| energii, obliczone | 971,36 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,33 ug |
| fosfor | 117,40 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,87 g |
| jodek (jod) | 4,54 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1877,69 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 163,85 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 9,30 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,28 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,73 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 18,81 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,93 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 221,07 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,24 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 10,99 ug |
| skrobia, suma | 5,72 g |
| sterole, ogółem | 0,89 mg |
| sód | 941,78 mg |
| sól | 2399,66 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,43 mg |
| tryptofan | 144,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,72 g |
| wapń | 30,68 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,25 ug |
| witamina k, ogółem | 6,91 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,64 g |
| włókno, ogółem | 0,12 g |
| żelazo, ogółem | 0,59 mg |