Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, lauantai, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 279,40 kcal 1169,61 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 23,02 g | 74 % |
| Węglowodan | 8,26 g | 11 % |
| Białko | 10,37 g | 14 % |
| Cukier | 1,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,91 g | |
| Sól | 2152,73 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,37 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,06 g |
| cholesterol (gc) | 36,23 mg |
| cukry, ogółem | 1,35 g |
| cynk | 1,11 mg |
| energii, obliczone | 1169,61 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,22 ug |
| fosfor | 113,90 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,30 g |
| jodek (jod) | 4,81 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2825,34 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 500,90 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,43 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 6,41 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 10,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,58 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 21,84 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,28 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,67 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 23,57 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 186,31 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,75 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 10,04 ug |
| skrobia, suma | 6,92 g |
| sterole, ogółem | 21,99 mg |
| sód | 844,87 mg |
| sól | 2152,73 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,48 mg |
| tryptofan | 125,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 23,02 g |
| wapń | 13,06 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,41 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,44 ug |
| witamina k, ogółem | 6,49 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,26 g |
| włókno, ogółem | 0,12 g |
| żelazo, ogółem | 0,52 mg |