Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa kaszona, średnia produktów przemysłowych - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 241,87 kcal 1012,48 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,56 g | 50 % |
| Węglowodan | 20,29 g | 37 % |
| Białko | 7,93 g | 13 % |
| Cukier | 0,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,77 g | |
| Sól | 1725,19 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,32 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,93 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,90 g |
| cholesterol (gc) | 23,16 mg |
| cukry, ogółem | 0,35 g |
| cynk | 1,11 mg |
| energii, obliczone | 1012,48 kJ |
| foliowy, całkowity | 31,15 ug |
| fosfor | 135,70 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,09 g |
| jodek (jod) | 6,32 ug |
| karotenoidy, całkowite | 50,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1431,59 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 115,67 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 4,86 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,87 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,77 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,60 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 30,22 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,48 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 7,98 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,34 g |
| potas | 193,96 mg |
| ryboflawina | 0,23 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,15 mg |
| sacharozę | 0,15 g |
| selen, ogółem | 12,84 ug |
| skrobia, suma | 19,94 g |
| sterole, ogółem | 17,50 mg |
| sód | 677,08 mg |
| sól | 1725,19 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 101,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,56 g |
| wapń | 18,50 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,89 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,87 mg |
| witamina d | 0,10 ug |
| witamina k, ogółem | 3,99 ug |
| węglowodanów, dostępny | 20,29 g |
| włókno, ogółem | 2,32 g |
| żelazo, ogółem | 2,67 mg |