Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa gulasz z ziemniakami i warzywami - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 100,86 kcal 422,03 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,13 g | 48 % |
| Węglowodan | 8,67 g | 34 % |
| Białko | 4,30 g | 17 % |
| Cukier | 1,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,02 g | |
| Sól | 1148,47 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,18 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,30 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,84 g |
| cholesterol (gc) | 9,90 mg |
| cukry, ogółem | 1,15 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 422,03 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,85 ug |
| fosfor | 60,10 mg |
| fruktoza | 0,22 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,41 g |
| jodek (jod) | 13,06 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1562,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 542,37 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 62,70 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,22 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,22 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,66 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,84 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,39 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,36 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 87,63 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,27 g |
| potas | 259,41 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,10 mg |
| sacharozę | 0,52 g |
| selen, ogółem | 3,13 ug |
| skrobia, suma | 7,52 g |
| sterole, ogółem | 8,02 mg |
| sód | 450,74 mg |
| sól | 1148,47 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 50,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,13 g |
| wapń | 13,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,16 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 9,55 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 7,31 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,67 g |
| włókno, ogółem | 1,01 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |