Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa grillowa, mięsna, smażona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 327,44 kcal 1370,81 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 29,76 g | 82 % |
| Węglowodan | 0,89 g | 0 % |
| Białko | 14,96 g | 18 % |
| Cukier | 0,88 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 10,41 g | |
| Sól | 2072,75 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,19 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,96 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,01 g |
| cholesterol (gc) | 46,32 mg |
| cukry, ogółem | 0,88 g |
| cynk | 1,83 mg |
| energii, obliczone | 1370,81 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,97 ug |
| fosfor | 139,10 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,86 g |
| jodek (jod) | 2,81 ug |
| karotenoidy, całkowite | 9,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3197,03 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 557,32 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 13,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 10,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,04 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 28,33 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 21,09 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,60 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 25,91 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 255,89 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,45 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 13,72 ug |
| skrobia, suma | 0,01 g |
| sterole, ogółem | 22,77 mg |
| sód | 813,48 mg |
| sól | 2072,75 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,47 mg |
| tryptofan | 172,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 29,76 g |
| wapń | 19,74 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,31 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,70 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,47 ug |
| witamina k, ogółem | 6,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,89 g |
| włókno, ogółem | 0,03 g |
| żelazo, ogółem | 1,06 mg |