Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, bologna, piernik, ziemniak, bez jajka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 155,11 kcal 649,75 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,02 g | 62 % |
| Węglowodan | 10,99 g | 27 % |
| Białko | 4,77 g | 11 % |
| Cukier | 1,63 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,12 g | |
| Sól | 1423,70 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,84 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,77 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,64 g |
| cholesterol (gc) | 14,11 mg |
| cukry, ogółem | 1,63 g |
| cynk | 0,69 mg |
| energii, obliczone | 649,75 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,00 ug |
| fosfor | 69,20 mg |
| fruktoza | 0,48 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,75 g |
| jodek (jod) | 21,12 ug |
| karotenoidy, całkowite | 41,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1387,15 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 360,91 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,47 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,46 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,83 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,46 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 19,40 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,22 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,99 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 273,14 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,04 mg |
| sacharozę | 0,39 g |
| selen, ogółem | 3,71 ug |
| skrobia, suma | 9,36 g |
| sterole, ogółem | 23,49 mg |
| sód | 558,75 mg |
| sól | 1423,70 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 56,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,02 g |
| wapń | 18,46 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,19 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,34 mg |
| witamina d | 0,26 ug |
| witamina k, ogółem | 5,30 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,99 g |
| włókno, ogółem | 0,88 g |
| żelazo, ogółem | 0,70 mg |