Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa barbeque, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 280,35 kcal 1173,38 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 22,55 g | 72 % |
| Węglowodan | 8,86 g | 12 % |
| Białko | 11,01 g | 16 % |
| Cukier | 1,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,90 g | |
| Sól | 1990,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,05 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,09 g |
| cholesterol (gc) | 36,46 mg |
| cukry, ogółem | 1,17 g |
| cynk | 0,99 mg |
| energii, obliczone | 1173,38 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,56 ug |
| fosfor | 107,00 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,11 g |
| jodek (jod) | 6,04 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2679,20 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 517,88 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 10,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 21,90 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 17,24 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,33 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 24,23 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 185,81 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,13 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 9,64 ug |
| skrobia, suma | 7,70 g |
| sterole, ogółem | 21,35 mg |
| sód | 781,06 mg |
| sól | 1990,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,22 mg |
| tryptofan | 111,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 22,55 g |
| wapń | 22,32 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,21 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,39 ug |
| witamina k, ogółem | 11,65 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,86 g |
| włókno, ogółem | 0,17 g |
| żelazo, ogółem | 1,35 mg |