Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa barbeque, gotowana - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 229,45 kcal 960,44 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,31 g | 68 % |
| Węglowodan | 8,37 g | 14 % |
| Białko | 10,39 g | 18 % |
| Cukier | 1,09 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,70 g | |
| Sól | 1854,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,29 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,39 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,08 g |
| cholesterol (gc) | 32,63 mg |
| cukry, ogółem | 1,09 g |
| cynk | 0,93 mg |
| energii, obliczone | 960,44 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,22 ug |
| fosfor | 100,30 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,05 g |
| jodek (jod) | 5,58 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1737,67 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 188,29 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,84 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,19 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 7,27 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 174,93 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,91 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 9,10 ug |
| skrobia, suma | 7,27 g |
| sterole, ogółem | 1,26 mg |
| sód | 727,85 mg |
| sól | 1854,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 105,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,31 g |
| wapń | 20,44 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,20 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,37 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,17 ug |
| witamina k, ogółem | 6,82 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,37 g |
| włókno, ogółem | 0,16 g |
| żelazo, ogółem | 1,27 mg |