Poniżej przedstawiono skład żywności (Kasza jęczmienna, płatki jęczmienne, mleko, sól - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 79,35 kcal 332,61 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,69 g | 14 % |
| Węglowodan | 11,45 g | 68 % |
| Białko | 3,83 g | 18 % |
| Cukier | 4,85 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,07 g | |
| Sól | 592,92 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,06 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,83 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,69 g |
| cholesterol (gc) | 6,34 mg |
| cukry, ogółem | 4,85 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 332,61 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,32 ug |
| fosfor | 112,30 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 27,08 ug |
| karotenoidy, całkowite | 25,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 97,79 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 13,36 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,59 g |
| laktoza | 4,75 g |
| magnez | 18,33 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,54 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 11,48 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 177,81 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,18 mg |
| sacharozę | 0,05 g |
| selen, ogółem | 3,62 ug |
| skrobia, suma | 6,60 g |
| sterole, ogółem | 6,46 mg |
| sód | 232,70 mg |
| sól | 592,92 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 56,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,69 g |
| wapń | 121,43 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,36 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,71 mg |
| witamina d | 0,99 ug |
| witamina k, ogółem | 0,56 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,45 g |
| włókno, ogółem | 0,95 g |
| żelazo, ogółem | 0,39 mg |