Poniżej przedstawiono skład żywności (Kasza gryczana, mleko, sól - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 74,09 kcal 310,64 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,76 g | 15 % |
| Węglowodan | 9,93 g | 59 % |
| Białko | 4,14 g | 26 % |
| Cukier | 5,14 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,14 g | |
| Sól | 636,05 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,05 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,14 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,40 g |
| cholesterol (gc) | 6,81 mg |
| cukry, ogółem | 5,14 g |
| cynk | 0,64 mg |
| energii, obliczone | 310,64 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,11 ug |
| fosfor | 121,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 28,38 ug |
| karotenoidy, całkowite | 9,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 86,49 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 13,51 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,67 g |
| laktoza | 5,11 g |
| magnez | 26,08 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,33 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 12,34 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 196,47 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,09 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 3,33 ug |
| skrobia, suma | 4,79 g |
| sterole, ogółem | 0,22 mg |
| sód | 249,63 mg |
| sól | 636,05 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 61,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,76 g |
| wapń | 129,89 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,38 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,76 mg |
| witamina d | 1,06 ug |
| witamina k, ogółem | 0,90 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,93 g |
| włókno, ogółem | 0,46 g |
| żelazo, ogółem | 0,36 mg |