Poniżej przedstawiono skład żywności (Kapusta zupa z wołowiną i marchwią - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 45,89 kcal 192,77 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,96 g | 27 % |
| Węglowodan | 2,14 g | 24 % |
| Białko | 4,34 g | 48 % |
| Cukier | 2,13 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,96 g | |
| Sól | 368,97 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,14 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,34 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,57 g |
| cholesterol (gc) | 11,51 mg |
| cukry, ogółem | 2,13 g |
| cynk | 0,85 mg |
| energii, obliczone | 192,77 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,09 ug |
| fosfor | 51,60 mg |
| fruktoza | 0,85 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,94 g |
| jodek (jod) | 9,48 ug |
| karotenoidy, całkowite | 553,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 73,17 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 31,81 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,78 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 10,91 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 32,21 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,44 g |
| potas | 218,29 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,35 mg |
| sacharozę | 0,35 g |
| selen, ogółem | 4,04 ug |
| skrobia, suma | 0,01 g |
| sterole, ogółem | 7,61 mg |
| sód | 144,81 mg |
| sól | 368,97 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,96 g |
| wapń | 24,40 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,20 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 11,11 mg |
| witamina d | 0,04 ug |
| witamina k, ogółem | 27,77 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,14 g |
| włókno, ogółem | 1,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,68 mg |