Poniżej przedstawiono skład żywności (Kapusta, marchewka i wieprzowina wołowina, zapiekanka wołowa, wołowina - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 105,16 kcal 440,40 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,73 g | 69 % |
| Węglowodan | 3,87 g | 13 % |
| Białko | 4,31 g | 18 % |
| Cukier | 3,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,46 g | |
| Sól | 488,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,73 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,91 g |
| cholesterol (gc) | 12,81 mg |
| cukry, ogółem | 3,35 g |
| cynk | 0,90 mg |
| energii, obliczone | 440,40 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,42 ug |
| fosfor | 58,10 mg |
| fruktoza | 1,24 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,35 g |
| jodek (jod) | 8,40 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2019,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 909,95 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 297,94 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,92 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,25 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,31 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 14,07 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,38 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 134,34 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,66 g |
| potas | 303,34 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,26 mg |
| sacharozę | 0,76 g |
| selen, ogółem | 4,80 ug |
| skrobia, suma | 0,52 g |
| sterole, ogółem | 26,32 mg |
| sód | 191,58 mg |
| sól | 488,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 57,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,73 g |
| wapń | 32,57 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,20 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 13,60 mg |
| witamina d | 0,21 ug |
| witamina k, ogółem | 40,78 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,87 g |
| włókno, ogółem | 1,66 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |