Poniżej przedstawiono skład żywności (Jajko z mlekiem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 71,70 kcal 300,33 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,41 g | 29 % |
| Węglowodan | 7,87 g | 45 % |
| Białko | 4,38 g | 26 % |
| Cukier | 6,49 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,25 g | |
| Sól | 734,90 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,23 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,05 g |
| cholesterol (gc) | 43,54 mg |
| cukry, ogółem | 6,49 g |
| cynk | 0,55 mg |
| energii, obliczone | 300,33 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,12 ug |
| fosfor | 109,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 33,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 81,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 131,82 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 12,55 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,12 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,17 g |
| laktoza | 4,54 g |
| magnez | 12,52 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,12 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 35,64 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,02 g |
| potas | 158,71 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,98 mg |
| sacharozę | 1,90 g |
| selen, ogółem | 6,24 ug |
| skrobia, suma | 1,38 g |
| sterole, ogółem | 0,93 mg |
| sód | 288,42 mg |
| sól | 734,90 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 66,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,41 g |
| wapń | 120,81 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,58 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,68 mg |
| witamina d | 1,18 ug |
| witamina k, ogółem | 0,42 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,87 g |
| włókno, ogółem | 0,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,25 mg |