Poniżej przedstawiono skład żywności (Jagnięcina curry - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 255,98 kcal 1071,09 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 22,62 g | 79 % |
| Węglowodan | 2,07 g | 3 % |
| Białko | 11,08 g | 18 % |
| Cukier | 1,99 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,52 g | |
| Sól | 487,47 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 4,36 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,08 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,37 g |
| cholesterol (gc) | 28,35 mg |
| cukry, ogółem | 1,99 g |
| cynk | 2,10 mg |
| energii, obliczone | 1071,09 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,42 ug |
| fosfor | 134,10 mg |
| fruktoza | 0,57 g |
| galaktoza | 0,05 g |
| glukoza | 0,48 g |
| jodek (jod) | 12,22 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1998,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3985,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1369,97 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,55 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 10,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 5,47 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 19,84 g |
| laktoza | 0,13 g |
| magnez | 26,21 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 15,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 273,40 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,79 mg |
| sacharozę | 0,38 g |
| selen, ogółem | 7,37 ug |
| skrobia, suma | 0,07 g |
| sterole, ogółem | 93,08 mg |
| sód | 191,32 mg |
| sól | 487,47 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 135,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 22,62 g |
| wapń | 28,86 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,34 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,90 mg |
| witamina d | 0,10 ug |
| witamina k, ogółem | 19,46 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,07 g |
| włókno, ogółem | 1,02 g |
| żelazo, ogółem | 1,54 mg |